Zelený čaj
Zelený čaj – extrakty, EGCG a katechiny
Zelený čaj (Camellia sinensis) je zdrojem přirozeně se vyskytujících polyfenolů a katechinů. V doplňcích stravy se používá především extrakt ze zeleného čaje, který může být standardizovaný na určitý obsah katechinů nebo EGCG – epigalokatechin gallátu.
Jednotlivé produkty se mohou výrazně lišit koncentrací extraktu, množstvím EGCG a obsahem kofeinu. Při výběru proto nesledujte pouze množství extraktu v miligramech, ale také standardizaci, obsah EGCG a velikost doporučené dávky.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
VITAMIN3600970034000
Co obsahuje extrakt ze zeleného čaje?
Zelený čaj pochází z rostliny Camellia sinensis. V doplňcích stravy se běžně používají koncentrované extrakty, u kterých výrobce může uvádět obsah celkových polyfenolů, katechinů a konkrétně také EGCG.
Samotný údaj například „500 mg extraktu ze zeleného čaje“ proto neposkytuje úplnou informaci o produktu. Dva extrakty se stejnou hmotností mohou mít rozdílnou standardizaci a obsah jednotlivých látek.
Extrakt zeleného čaje
Koncentrovaná forma zeleného čaje používaná v kapslích, tabletách i komplexních doplňcích stravy.
EGCG a katechiny
EGCG neboli epigalokatechin gallát patří mezi hlavní katechiny zeleného čaje. U standardizovaných extraktů může být jeho množství uvedeno samostatně.
Obsah kofeinu
Extrakty ze zeleného čaje mohou obsahovat rozdílné množství kofeinu. Dostupné jsou také produkty s jeho sníženým obsahem nebo bez kofeinu.
500 mg extraktu nemusí znamenat 500 mg EGCG
Hmotnost extraktu a množství EGCG jsou dva rozdílné údaje. Pokud například výrobce deklaruje standardizaci na určitý podíl katechinů nebo EGCG, lze lépe zjistit skutečné množství těchto látek v doporučené dávce. Při porovnávání produktů proto sledujte nejen počet miligramů extraktu, ale také jeho standardizaci.
Samostatný extrakt, nebo komplexní směs?
Samostatný extrakt ze zeleného čaje umožňuje jednodušeji zjistit množství extraktu, katechinů a případně EGCG v jedné doporučené dávce.
Komplexní formule mohou zelený čaj kombinovat například s kofeinem a dalšími rostlinnými extrakty. Zelený čaj je proto častou součástí vícesložkových produktů v kategorii spalovačů tuku.
U komplexních produktů vždy kontrolujte celé složení. Pokud extrakt obsahuje kofein a produkt současně obsahuje další kofeinový zdroj, je vhodné sledovat jejich celkové množství v jedné dávce.
Jak vybrat extrakt ze zeleného čaje?
Porovnejte množství extraktu v jedné dávce, standardizaci na polyfenoly a katechiny, deklarované množství EGCG a obsah kofeinu. U komplexních směsí sledujte také ostatní aktivní látky. Vyšší množství samotného extraktu automaticky neznamená vyšší obsah EGCG.
FAQ – zelený čaj a EGCG
Co je extrakt ze zeleného čaje?
Jde o koncentrovaný extrakt z rostliny Camellia sinensis. Podle konkrétního produktu může být standardizovaný na obsah polyfenolů, katechinů nebo EGCG.
Co je EGCG?
EGCG je zkratka pro epigalokatechin gallát, jeden z hlavních katechinů přirozeně obsažených v zeleném čaji.
Obsahuje zelený čaj kofein?
Zelený čaj přirozeně kofein obsahuje, jeho množství se však liší. U doplňků stravy existují také extrakty se sníženým obsahem kofeinu nebo dekofeinizované varianty.
Je EGCG totéž co extrakt ze zeleného čaje?
Ne. EGCG je jedna z látek obsažených v zeleném čaji. Extrakt obsahuje širší spektrum přirozených složek a konkrétní podíl EGCG závisí na jeho standardizaci.
Co sledovat při výběru zeleného čaje v kapslích?
Sledujte množství extraktu v doporučené dávce, standardizaci, množství EGCG, obsah kofeinu a počet porcí v balení. U komplexních produktů porovnejte také ostatní aktivní složky.