MCT Olej
MCT olej – C8, C10 a triglyceridy se středně dlouhým řetězcem
MCT olej je zdrojem triglyceridů se středně dlouhým řetězcem – Medium Chain Triglycerides. V doplňcích a potravinách se nejčastěji setkáte s mastnými kyselinami C8 (kyselina kaprylová) a C10 (kyselina kaprinová) nebo jejich kombinací.
MCT Oil je oblíbený zejména ve sportovní výživě a nízkosacharidovém či keto stravování. Při výběru porovnávejte poměr C8 a C10, zdroj MCT, velikost porce a energetickou hodnotu.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Co je MCT olej a co znamenají C8 a C10?
MCT je zkratka anglického Medium Chain Triglycerides, tedy triglyceridy se středně dlouhým řetězcem. MCT tuky se přirozeně vyskytují například v kokosovém oleji, pro výrobu MCT olejů jsou však jednotlivé mastné kyseliny oddělovány a koncentrovány.
Na etiketách MCT produktů se často setkáte s označením C8 a C10. Číslo označuje délku uhlíkového řetězce dané mastné kyseliny. Produkty mohou obsahovat pouze C8 nebo směs několika MCT mastných kyselin.
MCT C8
C8 označuje kyselinu kaprylovou. Můžete ji najít samostatně v koncentrovaných C8 olejích nebo jako součást klasických MCT směsí.
MCT C10
C10 je označení kyseliny kaprinové. Velmi často se kombinuje s C8 a tvoří základ běžných MCT olejů.
MCT směsi
Kombinace C8 a C10 patří mezi nejběžnější varianty MCT oleje. Při porovnávání sledujte jejich deklarovaný poměr a celkové množství MCT v porci.
Ne každý MCT olej má stejné složení
Označení MCT samo o sobě neříká přesný poměr jednotlivých mastných kyselin. Jeden produkt může obsahovat výhradně C8, jiný kombinaci C8 a C10 a další může zahrnovat i jiné MCT. Proto má smysl kontrolovat konkrétní složení, nikoliv pouze celkové množství oleje.
Jak vybrat MCT olej?
Poměr C8 a C10: nejprve zkontrolujte, které MCT mastné kyseliny produkt obsahuje. Některé oleje jsou čistě C8, jiné kombinují C8 a C10.
Zdroj MCT: MCT oleje bývají vyráběny například z kokosového nebo palmojádrového oleje. Pokud je pro vás původ suroviny důležitý, najdete jej obvykle ve složení nebo specifikaci výrobce.
Tekutý olej nebo prášek: vedle klasických tekutých MCT olejů existují také MCT prášky. Ty mohou obsahovat další ingredience použité při výrobě práškové formy, proto kontrolujte kompletní složení.
Velikost porce: MCT je tuk a má odpovídající energetickou hodnotu. Pokud sledujete celkový energetický příjem, započítejte MCT olej stejně jako ostatní zdroje tuku.
C8, C10 nebo klasický MCT Oil?
Pokud chcete přesně vědět, jaký typ MCT přijímáte, sledujte konkrétní zastoupení C8 a C10. U běžných směsí je důležitý jejich poměr, zatímco produkty označené jako C8 jsou zaměřené především na kyselinu kaprylovou.
FAQ – MCT olej, C8 a C10
Co znamená MCT?
MCT je zkratka anglického Medium Chain Triglycerides, tedy triglyceridy se středně dlouhým řetězcem.
Co znamená C8 u MCT oleje?
C8 označuje kyselinu kaprylovou, mastnou kyselinu s osmi atomy uhlíku. Prodává se samostatně jako C8 MCT Oil i jako součást MCT směsí.
Co znamená C10?
C10 označuje kyselinu kaprinovou s deseti atomy uhlíku. V MCT olejích se často kombinuje s C8.
Je MCT olej vhodný při keto stravování?
MCT olej je zdrojem tuku s minimálním obsahem sacharidů, a proto se běžně používá v nízkosacharidovém a ketogenním stravování. Samotný MCT olej však automaticky neznamená, že je celý jídelníček ketogenní.
Jak začít s MCT olejem?
Při prvním použití je rozumné začít menším množstvím a řídit se doporučeným dávkováním konkrétního výrobku. Vyšší jednorázové množství MCT může u některých lidí způsobit zažívací nepohodlí.