Rybí tuk
Rybí tuk a rybí olej – omega-3, EPA a DHA
Rybí tuk neboli rybí olej patří mezi nejznámější zdroje omega-3 mastných kyselin EPA a DHA. Doplňky jsou dostupné především v kapslích nebo tekuté formě a liší se koncentrací omega-3, zdrojem oleje i množstvím EPA a DHA v denní dávce.
EPA a DHA přispívají k normální činnosti srdce při denním příjmu 250 mg EPA a DHA. DHA navíc přispívá k udržení normální činnosti mozku a normálního stavu zraku při denním příjmu 250 mg DHA.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Rybí olej jako zdroj omega-3 mastných kyselin
Rybí olej je přirozeným zdrojem omega-3 mastných kyselin, z nichž jsou z hlediska doplňků stravy nejznámější EPA (kyselina eikosapentaenová) a DHA (kyselina dokosahexaenová).
Jednotlivé Fish Oil produkty se mohou výrazně lišit koncentrací. Při porovnávání proto nestačí sledovat pouze údaj typu „1 000 mg rybího oleje“. Mnohem důležitější je zjistit skutečné množství EPA a DHA v kapsli a doporučené denní dávce.
Obsah omega-3
Pro vzájemné porovnání rybích olejů sledujte především součet EPA a DHA v doporučené denní dávce, nikoliv jen celkové množství oleje.
Koncentrovaný Fish Oil
Koncentrovanější rybí oleje mohou poskytovat vyšší množství EPA a DHA v jedné kapsli. Porovnávejte proto koncentraci i počet kapslí na dávku.
Kapsle nebo tekutý olej
Rybí tuk je dostupný v kapslích i tekuté formě. Rozhodující je zejména množství EPA a DHA, velikost dávky a forma, která vám vyhovuje.
1 000 mg Fish Oil neznamená 1 000 mg omega-3
Celkové množství rybího oleje a množství EPA + DHA jsou rozdílné údaje. Kapsle může například obsahovat 1 000 mg rybího oleje, ale jen určitou část z tohoto množství tvoří EPA a DHA. Proto při porovnávání produktů vždy kontrolujte samostatně deklarované množství těchto omega-3 mastných kyselin.
Jak vybrat kvalitní rybí olej?
Množství EPA a DHA: jde o jeden z nejpraktičtějších parametrů pro porovnání omega-3 produktů. Sledujte hodnoty v jedné kapsli i v celé doporučené denní dávce.
Koncentrace: vyšší množství oleje automaticky neznamená vyšší množství omega-3. Dva produkty s 1 000 mg rybího oleje mohou mít rozdílnou koncentraci EPA a DHA.
Zdroj oleje: výrobci mohou používat olej z různých druhů ryb. Informace o původu suroviny, způsobu zpracování a kontrole kvality hledejte na etiketě nebo ve specifikaci výrobku.
Cena za skutečnou dávku: při porovnávání ceny zohledněte počet kapslí potřebných pro požadované množství EPA a DHA. Samotný počet kapslí v balení může být zavádějící.
Porovnávejte EPA + DHA, ne pouze počet kapslí
Největší balení nemusí automaticky nabídnout nejvyšší množství omega-3. Při výběru si přepočítejte EPA a DHA na denní dávku a zohledněte, kolik takových dávek celé balení skutečně obsahuje.
FAQ – rybí tuk, omega-3, EPA a DHA
Jaký je rozdíl mezi rybím tukem a omega-3?
Rybí tuk neboli rybí olej obsahuje různé mastné kyseliny. Omega-3 EPA a DHA jsou konkrétní mastné kyseliny obsažené v rybím oleji, proto množství rybího oleje není stejné jako množství EPA a DHA.
K čemu přispívají EPA a DHA?
EPA a DHA přispívají k normální činnosti srdce. Příznivého účinku se dosáhne při denním příjmu 250 mg EPA a DHA.
K čemu přispívá DHA?
DHA přispívá k udržení normální činnosti mozku a normálního stavu zraku. Příznivého účinku se dosáhne při denním příjmu 250 mg DHA.
Je lepší sledovat množství rybího oleje, nebo EPA a DHA?
Pro porovnávání omega-3 doplňků je zpravidla užitečnější sledovat přímo množství EPA a DHA. Celkové množství rybího oleje totiž zahrnuje také další mastné kyseliny.
Kapsle, nebo tekutý rybí olej?
Obě formy mohou být zdrojem EPA a DHA. Kapsle jsou praktické na dávkování a cestování, zatímco tekutý olej umožňuje odměřit dávku přímo. Rozhodující je především složení, koncentrace EPA a DHA a doporučené dávkování.