Aminokyseliny

Aminokyseliny jsou základními stavebními jednotkami bílkovin tvoří základ proteinů obsahují uhlík, vodík, kyslík, dusík molekuly aminokyselin se vytváří rotací, rozlišujeme L formu a D formu. Pouze první formu lidské tělo využije. U výrobků s kombinací obou forem je pravděpodobné, že špatná forma dokáže účinek L formy zničit. Je vhodnější volit výrobek s čistou L formou.Silové sporty jsou typické nadměrným příjem bílkovin. Při zvýšené dávce bílkovin by mělo být zastoupení jednotlivých aminokyselin v proteinech vyvážené, abychom předešli riziku potíží z nevyváženého zastoupení. Riziko se zvyšuje požíváním proteinových nápojů, které jsou lehce stravitelné a postrádají vyváženost poměrů důležitých aminokyselin. Aminokyseliny tvoří velké množství zcela rozdílných typů bílkovin. Množství udávaných aminokyselin pro člověka se liší, uvádí se okolo dvaceti aminokyselin, avšak výsledných bílkovin jsou tisíce.