BIO Seitan - rostlinný zdroj bílkovin s nízkým obsahem tuku, který vyniká lehce pálivou exotickou chutí

BIO Seitan je rostlinná alternativa masa. Vyrábí se opakovaným proplachováním pšeničné mouky, díky čemuž dojde k vyplavení škrobu. Zbylá hmota se pak dále dochucuje a zpracovává, aby vznikl výsledný seitan. V tomto případě je finální produkt ještě ochucen bobkovým listem, zázvorem a tamari omáčkou, díky čemuž má lehce pálivou exotickou chuť. 

Ve 100 g má 74 kcal a 13,1 g bílkovin, které přispívají k růstu a udržení svalové hmoty, stejně jako k udržení zdravých kostí. Je tak populární mezi sportovci, vyznavači zdravého životního stylu i lidmi, kteří chtějí zhubnout. Ti ocení také nízký obsah cukru a tuku. Pokud jste zastánci jednoduchého složení, jistě vás potěší, že seitan neobsahuje žádné zbytečné přídatné látky, a navíc je v BIO kvalitě. 

Vzhledem k tomu, že se dá použít jako rostlinná alternativa masa, najdete pro něj v kuchyni mnoho využití. Můžete ho péct, grilovat, smažit či restovat a podávat s libovolnou přílohou. Zdatní kuchaři z něj však dovedou vykouzlit i veganské burgery, různé omáčky a zeleninové směsi, které budou díky seitanu navíc bohaté na bílkoviny. Nemusíte se však bát ani exotiky. V asijských a mexických pokrmech se s ním dá snadno nahradit maso. Stejně tak můžete restované kousky seitanu přidat i do různých salátů. Je jen na vás, jak si s jeho přípravou pohrajete.

Seitan však rozhodně není určený jen vegetariánům a veganům. Pro jeho lahodnou chuť ho do svých pokrmů zařazují také lidé, kteří se živočišným produktům nevyhýbají. Rostlinné alternativy jsou totiž skvělým zpestřením každého jídelníčku. 

Seitan a jeho výhody

• rostlinná alternativa masa
• má lehce pálivou exotickou chuť
• má vysoký podíl bílkovin
• má nízký obsah tuku a cukru
• je v BIO kvalitě
• díky bílkovinám přispívá k růstu a udržení svalové hmoty
• vytvoříte z něj masové směsi či omáčky
• skvěle se doplňuje se zeleninou a všemi přílohami

Složení

Voda, BIO pšeničný lepek, BIO pšeničná mouka, BIO tamari (BIO sója, voda, sůl, Aspergillus oryzae), BIO kombu (mořské řasy), BIO zázvor, BIO bobkový list.         

Použití

Rostlinná náhrada masa. Připravena k přímé konzumaci nebo na další zpracování.

Tabulka nutričních hodnot

Upozornění

Uchovávejte v suchém prostředí, mimo sluneční záření při pokojové teplotě.

Minimální trvanlivost: Uvedená na obalu.

Alergenové upozornění: Vyznačené ve složení tučně.