Etiopie Sidamo - zrnková, 250 g
Detailní popis produktu
O kávě
V lesích, sadech i na menších farmách – tam všude v Etiopii rostou kávovníky. V oblasti Sidamo káva čerpá svou sílu na úpatí vysokých hor. Tradice se na farmách nejen pěstuje, ale hlavně dědí. Z generace na generaci. A nejen proto jsou zrnka z této oblasti jedna z nejvyhledávanějších na světě.
Jak tedy chutná?
Chuťový profil je celkově velice jemný a lehký. V samotném těle ucítíte sladkost lesního medu doplněnou o svěží citrusové tóny. Ořechová hořkost se postupně rozvíjí a nejvýraznější je v dochuti. Káva je ale stále perfektně vyvážená.
Jaké jsou kávy řady Essentials?
Jemné, vyvážené a bez zbytečné kyselosti. Zrnka pražíme tak, aby vynikl jejich přirozený charakter i aroma. Tóny ucítíte jen v náznacích. Tak, aby výsledný chuťový profil byl stále lehký. To ale neznamená, že mezi jednotlivými kávami nepoznáte rozdíl. U některých si užijete třeba sladkou chuť čokolády, u jiných zase příjemnou hořkost oříšků.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.